आखिर लोग क्यों नहीं छोड़ पाते जंक फूड की आदत ?
लालकिला पोस्ट डेस्क
जंक फूड का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है। चाहे बात क्रिस्पी फ्राईज की हो, या चीज में डूबे पिज्जा स्लाइस की…। ये सारी ऐसी चीजें हैं, जो आज ज्यादातर लोगों का फेवरिट फूड है। ये हम सब जानते हैं कि एक्सट्रा कैलरी और फैट से दूरी बनाने में ही हमारी भलाई है, लेकिन फिर भी जंक फूड से दूरी बनाना लगभग असंभव-सा हो जाता है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि जंक फूड का मोह न छोड़ पाने के पीछे सिर्फ आपकी इच्छाशक्ति जिम्मेदार नहीं है, बल्कि और भी फैक्टर्स हैं जिसे फॉलो करके आप जंकफूड से दूरी बना सकते हैं।
हाल ही में हुई एक रिसर्च में 50 लोगों को शामिल किया गया। 10 दिनों के लिए उनकी ईटिंग हैबिट, मूड्स, सोशल इन्ट्रैक्शन और व्यवहार को करीब से ऑव्जर्व किया गया। स्टडी के अनुसार जंक फूड जैसे बर्गर, पिज्जा और फ्राईज काफी अडिक्टिव होते हैं। जब भी आप भूखें होते हैं, आपको इन्हीं जंक फूड को खाने की क्रेविंग होती है। वैसे भी हर मेट्रो स्टेशन से लेकर ऑफिस वेंडिंग मशीन, एयरपोर्ट लेकर रेलवे स्टेशन तक, हर जगह आपको कुछ मिले न मिले, लेकिन जंक फूड आसानी से मिल जाएगा।
इस समस्या को हल करने का एक तरीका ये है कि आप जहां ज्यादा समय बिताते हैं, वहां से इन स्नैक्स को हटा दें। हम जब भी अच्छा महसूस नहीं करते, या कोई बात हमें अंदर ही अंदर परेशान करती है, तो ऐसे में हम अक्सर इन बातों से ध्यान भटकाने के लिए अपनी फेवरिट चीजें खाते हैं। सैड फीलिंग आपको स्नैक्स खाने के लिए मोटिवेट करती है। इसलिए इन चीजों पर कंट्रोल करने के लिए जब भी आप डाउन फील करें, अपने इमोशन पर कंट्रोल करने की कोशिश करें और उस वक्त क्या खा रहे हैं उसपर भी पूरा ध्यान रखें।
