इस शख्स को चिप्स खाने से क्यों चढ़ता है नशा ?
लालकिला पोस्ट डेस्क
इस बात पर शायद ही कोई यकीन करेगा कि चिप्स खाने से नशा चढ़ सकता है। लेकिन ब्रिटेन के निक हेस के साथ ऐसा ही हो रहा है। पता चला है कि निक ‘ऑटो ब्रूअरी सिन्ड्रॉम’ नाम की बीमारी से पीड़ित हैं। इस अनोखी बीमारी में कार्बोहाइड्रेड पेट में जाकर अल्कोहल में परिवर्तित हो जाता है। बताते हैं ऐसा पाचन क्रिया के दौरान अत्यधिक खमीर बनने से होता है। जिसके चलते इस बीमारी से ग्रस्त लोगों को शराब की तरह का नशा हो जाता है।
निक के मुताबिक वे जब भी आलू की चिप्स या आलू से बनी कोई भी चीज खाते हैं, तो उन्हें नशा होने लगता है। हालात इतने बिगड़ गए कि उन्हें रोज सुबह उठकर उल्टियां करना पड़ती हैं, ताकि पेट से सारा खाया पिया निकल जाए और नशा उतर सके। हालांकि शुरुआती दिनों में निक को अहसास नहीं हुआ कि उनको ऐसी कोई समस्या है, लेकिन जब उन्होंने अपना इलाज कराया, तब जाकर ये खुलासा हुआ। वे फिलहाल कम कार्बोहाइड्रेड वाला खाना खा रहे हैं और एंटी-फंगल दवाएं ले रहे हैं।
कमाल की बात तो ये है कि शुरूआती दौर में निक की स्थिति पर उनकी पत्नी को भी भरोसा नहीं हुआ था। उनको लगता था कि निक ने छुप कर शराब पी है और इसीलिए उन्हें नशा हो रहा है। वो घर में शराब की बोतल भी ढूंढती रहती थीं। लेकिन बाद में जब अस्पताल में इलाज के दौरान जब उन्हें चिप्स खिलाई गई, तो डॉक्टरों ने पाया कि खून में अल्कोहल का स्तर बढ़कर 120 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर हो गया है। ये स्तर इतना था जितना कि व्हिस्की के सात पैग पीने के बाद होता है।
