खट्टी इमली से होने वाले फायदों को जानकर हैरान रह जाएंगे !
लालकिला पोस्ट डेस्क
खट्टी इमली न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसमें ढेर सारे पौष्टिक तत्व भी होते हैं। इमली अलग-अलग प्रकार से दुनिया के लगभग हर हिस्से में दवा और खाने के रूप में इस्तेमाल की जाती है। इमली में विटमिन सी, विटमिन बी, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, मैंगनीज और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। ये अपने ऐंटी-इंफ्लेमेंट्री और ऐंटीऑक्सिडेंट्स गुणों के लिए जानी जाती है। इसमें लूपोल और पॉलिफिनोल पाए जाते हैं जिस वजह से इमली बैक्टीरिया, वायरस, फंगस और पैरासाइट्स से लड़ने में सहायक होता है। तो आइए जानते हैं कि इमली का सेवन कितना पौष्टिक है और ये किन दिक्कतों को दूर करती है…
नंबर एक- वजन कम करने में मददगार
इमली वजन घटाने में भी मददगार है। जब इमली का इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जाता है, तो इसमें मौजूद हाइड्रॉक्सीसिट्रिक ऐसिड फैट को तेजी से बर्न करने में मदद करता है। इसलिए अगर आप वजन बढ़ने से परेशान हैं तो इमली से बनी डिशेज जैसे-चटनी, गोलगप्पे का पानी और सब्जी में डालकर इसका खूब सेवन करें।
नंबर दो- इमली के तेल जोड़ों के दर्द में फायदा
इमली का तेल शरीर में होने वाले दर्द और सूजन को कम करता है। इसके तेल से मसाज करने से जोड़ों के दर्द और गठिया में आराम मिलता है। इमली आंखों की जलन और सूजन भी कम करती है।
नंबर तीन- ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल
इमली में पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है। इसलिए ये हाई ब्लड प्रेशर और कलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं से निपटने में भी मदद करती है। इमली से बने आहार के सेवन से ब्लड प्रेशर और कलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहते हैं। इसमें मौजूद विटमिन सी फ्री रेडिकल्स का असर कम करके दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
और नंबर चार- पाचन के लिए फायदेमंद
आयुर्वेद के मुताबिक इमली में फाइबर मौजूद होने की वजह से ये पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है। फाइबर वाले आहारों के सेवन से आंतों में मौजूद गंदगी साफ हो जाती है और इससे पेट भी साफ होता है।
